Автоматизация технологических процессов пивобезалкогольного производства

Данное пособие посвящено автоматизации технологических процессов с максимальным использованием приборов контроля и регулирования качественных показателей. Пособие составлено в соответствии с требованиями Государственного общеобязательного стандарта специальностей технического и профессионального, послесреднего образования 1223000 – «Производство пива, безалкогольных и спиртных напитков», 1217000 – «Производство пищевых продуктов», 1226000 – «Технология и организация производства продукции предприятий питания» и предназначено для преподавателей и учащихся колледжей, а также специалистов предприятий народнохозяйственного комплекса.