Мал өнімдерін өндіру технологиясы

Оқулықта мал өнімдерін өндіру технологиясының теориялық негіздері, мал тұқымдары, мал өнімділігі, мал өнімдерін өндіру тәсілдері, өнім өндіруді ұйымдастыру, өнім өндірудегі жұмыстардың қауіпсіз және зиянсыз жағдайларын қалыптастыру шаралары баяндалған. Мал өнімдерін өндіру мен өнім сапаларын бақылау тәсілдеріне тоқталған. Оқулықта ауыл шаруашылықтарында, жеке қожалықтарда мал өнімдерін өндіру, оларды сапасына қарай топтау ерекшеліктері, өнімдердің сапаларын сақтау талаптары айтылған.

Оқулық 1502000 – «Агрономия», 1512000 – «Зоотехния», 1224000 – «Сүт тағамдар өндірісі», 1504000 – «Фермер шаруашылығы», 1513000 – «Ветеринария» мамандықтары

бойынша кәсіптік орта оқу орындарының студенттеріне арналған.