Предзаказ
Описание
В учебнике изложены общие положения судебно-ветеринарной экспертизы, экспертизы при различных заболеваниях, способы выявления фальсификаций мяса, молока, меда и других продуктов животноводства, методы определения по мясу пола животных и возраста. Даны ссылки на законодательство Республики Казахстан о судебной экспертизе.
Учебник предназначен для студентов, магистрантов, докторантов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по ветеринарным специальностям, а также для сотрудников центров судебной экспертизы, специалистов лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы и пищевой безопасности.
Характеристики
Шыққан жылы/Год издания
2013
Беттер саны/Количество страниц
272
Мұқабасы/Переплет
Қатты/Твердый
Қағазы/Бумага
Офсетная
Отзывы
