Предзаказ
Описание
Бұл оқу құралы оқушылар білімін бекітуге және кондитер өнімдерін даярлау технологиясы бойынша білік дағдыларын жетілдіруге көмектесіп, бір мезгілде бірнеше кондитерлік өнім түрлерін дайындауды шеберлікпен ұйымдастыруға үйретеді. Тағамдардың рецептуралары, олардың шығымы, жұмыстың орындалу техникасы, оған қажетті аспаптар, құрал-жабдықтар, ыдыстар белгіленіп көрсетіледі. Оқу құралы кәсіптік мектеп оқытушылары мен оқушыларына арналады.
Характеристики
Шыққан жылы/Год издания
2010
Беттер саны/Количество страниц
80
Мұқабасы/Переплет
Жұмсақ/Мягкий
Қағазы/Бумага
Офсетная
Отзывы
